Vanille Schoten 4g (1Stk.)

"Schwarze Pünktchen mit Anspruch auf Sinnlichkeit

Produkteinformation: Die schwarzen Pünktchen verdienen Beachtung. Und das nicht nur, weil sie teuer sind. Was wären Vanillepudding, Milchreis und Vanilleglace - die Geschmäcker unserer Kindheit - ohne Sonnentor Vanilleschote? Echte Vanille gibt Leckereien etwas Sinnliches.

Tipp: Gezielt gerne mehrmals verwenden: die ausgeschabten Sonnentor Vanille Schoten in ein Glas mit Zucker gegeben werden, der das feine Aroma aufnimmt und hernach selbst Desserts versüsst.

Hinweis: Bei den Sonnentor Vanilleschoten kommt es vor, dass Aromastoffe ausblühen, somit bilden sich Kristalline auf den Schoten. Ein Zeichen von sehr guter Qualität.

Genusstipp: Das sahnig-süsse Aroma mit Anklängen von Süssholz wird in der westlichen Küche fast ausschliesslich für süsse Speisen auf Milchbasis verwendet. Milchmuffel können die aufgeschlitzten Sonnentor Vanilleschoten auch über aufgeschnittene Früchte legen und diese dann im Backrohr mit etwas Butter braten. Vanille für salzige oder gar scharfe Gerichte zu verwenden, ist in unseren Breiten kaum vorstellbar. Es zu probieren ist dennoch empfehlenswert: Das kräftige Aroma passt gut in scharfe mexikanische Bohnengerichte, zu Huhn und zu Jakobsmuscheln. Experimentierfreudigen sei auch ein Hauch Vanille im grünen Curry empfohlen.

Zutaten: Vanille Bio

EAN: 9004145003958