Paprika edelsüss - 50g

Paprika edelsüss - 50g

Süß, mild, rot...so muss Paprika sein

Produkteinformation: Paprika erfreut sich aber auch im Rest der Welt an Beliebtheit. Der Gedankensprung von Paprika zu Ungarn liegt auf der Hand. Ungarische Gerichte wie Paprikahuhn und Gulasch leben vom süsslich-rauchigen, zarten und mehr oder weniger scharfen Aroma. Das tiefrote Pulver ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Auch in der spanischen Tortilla ist das rote Pulver ein Muss, wobei dafür meist die etwas schärfere Variante bevorzugt wird. Wer ihn mag, dem sei etwas Experimentierfreude empfohlen.

Verwendung: Ungarische Gerichte, Poulet, Grillfleisch und Gulasch. Paprika ist vielseitig, und es gibt fast nichts, wozu er nicht passt

Tipp: Zu hohe Hitze macht den Paprika bitter. Paprika in heissem Öl zu erhitzen, sollte daher besser vermieden werden.

Zutaten: Paprika edelsüss kbA